Λατρεύω το φρέσκο, απαλό, κρεμώδες και αφράτο σπιτικό παγωτό αλλά δεν έχω κανένα σκοπό να αγοράσω μια ογκώδη παγωτομηχανή για να το φτιάχνω. Κάθε φορά, λοιπόν, που πέφτω πάνω σε μια καλή συνταγή παγωτού που δεν χρειάζεται παγωτομηχανή για να γίνει, δεν παίζει να μην τη δοκιμάσω.
Αυτή τη φορά έπεσα πάνω στο πιο νόστιμο παγωτό με γεύση καρύδας.
Για να το φτιάξεις και εσύ θα χρειαστείς μόνο 3 υλικά:
1 φλ. κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. κρέμα καρύδας
1/2 φλ. νυφάδες καρύδας (που θα λειτουργήσουν σαν ζάχαρη καθώς πρόκειται ουσιαστικά για γλυκαντική ουσία)
Ξεκίνα βάζοντας ένα μεγάλο μπολ μαζί με τα “σιδεράκια” του μίξερ στο ψυγείο για 15 λεπτά να κρυώσουν.
Μόλις τα βγάλεις ρίξε στο μπολ την κρέμα γάλακτος και χτύπησέ την με το μίξερ πολύ καλά.
Πρόσθεσε σιγά-σιγά την κρέμα καρύδας και τις νυφάδες και ανακάτεψε καλά.
Βάλε το μείγμα σε ένα σακουλάκι με zipper ειδικό για κατάψυξη και άφησέ το στην κατάψυξη για 4 περίπου ώρες ή για ένα ολόκληρο βράδυ.
Πρόκειται πραγματικά για τον ίδιο τον παράδεισο τοποθετημένο σε μπολ παγωτού. Θα ενθουσιαστείς!
Emily Vagia
Latest posts by Emily Vagia (see all)
- Αυτό το DIY θα αλλάξει τον τρόπο που κάνεις ντους! - May 20, 2016
- Με αυτό το έλαιο θα “κάψεις” την κυτταρίτιδα! - May 20, 2016
- Orange to Go: Έτσι Κόβω το Πορτοκάλι και δεν Χάνει τα Θρεπτικά Συστατικά του! - May 20, 2016
